餐飲學習合作

何記花甲是專注海鮮小吃的餐飲品牌，以鮮活花甲為核心食材，主打「鮮、香、辣」的味覺體驗。其招牌產品秘制花甲粉，採用每日直供的新鮮花甲，搭配秘制湯底，融合骨湯醇厚與海鮮清甜，佐以蒜蓉、辣椒等十餘種香料熬制，湯色金黃，鮮香濃郁。花甲肉質飽滿無沙，入口鮮嫩彈牙，浸透湯汁的米粉爽滑入味。同時推出創新產品，骨湯風味，菌菇風味，蕃茄風味，藤椒風味麻香過癮，滿足多元需求。配菜涵蓋基圍蝦、魷魚等海鮮及蔬菜豆製品，形成豐富搭配。嚴選食材、即點即做的模式，搭配標準化的醬料包，確保品質穩定，成為年輕消費者喜愛的輕食之選。