世界技能大賽烘焙項目選拔賽點西安食品工程學校簡介

西安食品工程技工學校，成立於2000年，隸屬於西安市人力資源和社會保障局管理。是全球綜合食品供應排名第2企業必維康（Bidcorp）西安分校；國際烘焙教育聯盟成員單位。學校位於古城西安，占地13000平方米，在日本、台灣均有合作學校，是一所集大專、本科學歷教育、技工教育及社會短期職業技能培訓、科研開發、職業技能鑑定、就業安置為一體的技工院校；是目前國內負有盛名的西點、咖啡、西餐、紅酒學校之一。學校內設有亨通烘焙學院、咖啡學院、西餐學院、紅酒學院和農副產品研發檢測中心，形成了四學院一中心的專業西式美食學校。麵包培訓：

學校先後被認定為國家烘焙職業資格等級鑑定指定考點；中國烘焙教育最佳機構；第四十五屆世界技能大賽烘焙項目陝西省選拔賽賽點；世介麵包大賽中國預選賽西安賽區指定基地；中國技能大賽全國焙烤技能競賽西安賽區永久賽點；是陝西省就業再就業示範培訓基地；是西安市就業（創業）定點培訓機構；是西安市殘聯技能培訓指定單位；是中國社會評估AAA級單位；學校創辦人趙吉軍是陝西省烘焙行業協會常務副會長；陝西省餅店委員會會長；國家領導人接見的創新創業明星；國家級裁判員；中國焙烤雜誌專家顧問；西安市勞動模範。我校以頂級師資組合，全新的工作場景式實操教學模式，打造非傳統技工院校，為行業輸送各類優秀人才，並為企業提供產品設計、書籍出版、美食產品策劃、技術委培以及員工內訓等服務。

通過在校學習，使學生具備專業的基本理論知識和西式面點的加工技術、食品企業經營與管理、食品營銷及售後服務的職業能力，面向各大五星級酒店、食品生產企業、食品原材料公司等企業在食品生產和管理等崗位，從事食品加工、食品生產、生產管理與銷售等工作的高素質技能型人才。

就業方向

學生畢業後由學校統一分配進入大型食品生產企業、食品原輔材料公司、五星級酒店、大型商超等，從事食品加工、食品分析、食品生產線管理與銷售等工作。我校與好利來食品有限公司、永輝超市食品事業部、維益食品有限公司等多家大型知名企業建立了長期的人才輸送計劃，使每一位學子都能夠學以致用，高薪就業。